Cuisine d'hiver - Parler la bouche pleine

Lecture at Mons

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  • Cuisine d'hiver
    Un vent glacial s’engouffre dans les rues, des odeurs de vin chaud et de marrons parfument le marché de Noël de la Grand Place, les estivales salades ont laissé place à des recettes plus chaleureuses ... Nous y voilà, l’hiver s’est doucement invité à Mons et rassemble les familles autour du feu crépitant pendant que les vitrines s’emplissent de cadeaux sous les yeux émerveillés de tous. Tel un hommage à la transmission et au partage en cuisine, la programmation du festival Cuisine d’Hiver est construite à la manière d’une grand-mère qui
    apprendrait à ses petits-enfants à cuisiner, narrant ses souvenirs d’enfance, au coin du four, sous une odeur de chocolat, de pommes rôties et de cannelle. Une kermesse gourmande ou des spectacles hilarants et cyniques vous aideront à digérer vos obsessions alimentaires, qu’elles soient sociétales ou plus enfantines. Avant chaque spectacle, délectez vous d’un avant-goût : conférences, tables rondes et dégustations commentées viendront titiller vos esprits tout en aiguisant vos appétits. Traversez l’Atlantique, à la découverte des saveurs du Québec, en l’honneur des soldats canadiens qui ont libéré la ville de Mons il y a 100 ans. Goûtez aux saveurs d’hiver des autres Capitales européennes de la Culture.

    Parler la bouche pleine
    Un souper extra-ordinaire à la table de personnes inspirantes

    Le temps d’une soirée unique dans un lieu tenu secret, Charline Cauchie vous invite à partager la table d’une artiste inclassable, d’un philosophe de la créativité et d’un sportif de l’extrême.

    Un souper à bâtons rompus duquel on ressort corps et âme bien remplis.

    À votre table : Sara Conti, Luc de Brabandère et Xavier Massart

    Artiste inclassable, Sara Conti s'est fait connaitre par ses grands collages en papier dans l'espace public. Mais que veut-elle nous dire à travers tous ces dessins oniriques ?

    Luc de Brabandère est philosophe et mathématicien. Il pense que la créativité se pratique comme un art. Et il a beaucoup d’exemples pour nous en convaincre.

    Xavier Massart était chercheur avant de devenir cycliste "ultra distance". Il nous raconte ce qui l'a mené, pentes après côtes, vers ce sport de l'extrême.

    En cuisine : Myriam Abaoud

    Avec Cocotte Mons, sa table d’hôtes lancée à Mons en 2014, Myriam Abaoud a réinventé la restauration “comme à la maison".
    Pour "Parler la bouche pleine", elle propose un menu inédit pour une vingtaine de privilégiés.

    En pratique, ce sera : buffets d'entrées, de plats et de desserts, à la façon "Cocotte", avec eaux et vin compris et les bulles du Domaine du Chant d'Eole ??

    En musique : MoHa

    "La pop-electro soul queen de Bruxelles", la surnomme-t-on à la capitale. MoHa nous fera le plaisir d'ajouter à la soirée sa voix et son synthé.

    25 euros sur réservation / places limitées !

    Les réservations sont ouvertes ! Envoyez un mail à parler.la.bouche.pleine@mons2025.eu

    Attention :
    - Nombre de réservations maximum par personne : 3.
    - Merci de préciser vos éventuelles allergies alimentaires et préférences entre menu "végétarien" ou "viande".
  • Rates
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  • On December 20, 2018
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